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宿迁美食(宿迁美食介绍)

阅读量:2  一键切换:繁體   健康百科  发布时间:来源:知识库  
内容摘要:1、车轮饼:是宿迁的特色传统名点,因外形似车轮而得名。外表金黄,香酥脆口。里面的馅料滋味甜美,口感丰富,吃起来十分美味。尝上一口,各种滋味交融在一起,实在是妙不可言,是一道不容错过的当地小吃。2、双皮鲫鱼:是一道十分具有特色的传统美食,外酥......

宿迁美食(宿迁美食介绍)

1、车轮饼:是宿迁的特色传统名点,因外形似车轮而得名。外表金黄,香酥脆口。里面的馅料滋味甜美,口感丰富,吃起来十分美味。尝上一口,各种滋味交融在一起,实在是妙不可言,是一道不容错过的当地小吃。

2、双皮鲫鱼:是一道十分具有特色的传统美食,外酥里嫩,色泽金黄,十分诱人。选用鲫鱼、猪网油、香菇、冬笋等食材采用独特工艺制作而成。鲜味十足,里面填满馅料,让人回味悠长,百吃不腻。

3、隆贡酥:是一道传统的小食,口感香酥松软,入口易碎,口感独特。吃起来甜而不腻,别具风味,让人越吃越有滋味。

4、泗阳膘鸡:是一道传统菜肴,选用猪肉为主要食材制作而成的。膘鸡采用独特的工艺和多道工序精心烹制而成,外形美观且具有层次感。香味浓郁,肥而不腻,口感绝佳,十分值得品味。

5、朝排:采用传统工艺制作而成,看起来虽然朴实无华,但是尝起来滋味悠长,十分耐人寻味。朝排口感丰富,可以卷上油条作为早点食用,味道绝佳,深受当地人喜爱。

6、辣疙丝:是一道当地人十分喜爱的腌制小菜。咸辣脆口,十分诱人食欲。独具风味,让人胃口大增,开胃消食。

7、擀面皮:是很多当地人的美食记忆,爽滑劲道的面皮加上面筋、豆芽、黄瓜、酱料等,口感丰富,酸辣开胃,让人食欲大增。独特的滋味在味蕾上跳动,让人神清气爽,十分值得品味。

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