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蟹黄粉丝怎么做(蟹黄粉丝怎么做汤)

阅读量:3  一键切换:繁體   健康百科  发布时间:来源:知识库  
内容摘要:准备食材:粉丝、姜、蒜、青椒、螃蟹、食用油、蚝油、生抽、麻油。粉丝用开水泡软,捞出控水备用。姜切末,蒜切末、青椒切小丁。螃蟹拆出蟹黄、蟹肉。锅内少许油,炸香姜末,下入蟹黄,小火炒成蟹黄油。放入蒜末青椒丁翻炒。倒入烫软的粉丝,翻炒均匀。倒入蚝......

蟹黄粉丝怎么做(蟹黄粉丝怎么做汤)

准备食材:粉丝、姜、蒜、青椒、螃蟹、食用油、蚝油、生抽、麻油。

粉丝用开水泡软,捞出控水备用。

姜切末,蒜切末、青椒切小丁。

螃蟹拆出蟹黄、蟹肉。

锅内少许油,炸香姜末,下入蟹黄,小火炒成蟹黄油。

放入蒜末青椒丁翻炒。

倒入烫软的粉丝,翻炒均匀。

倒入蚝油、生抽、麻油调好的料汁,翻伴均匀。

中火将粉丝煸干香,起锅。

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