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焖猪蹄怎么做(焖猪蹄的家常做法)

阅读量:4  一键切换:繁體   健康百科  发布时间:来源:知识库  
内容摘要:准备食材:猪蹄、黄豆、葱、姜、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。猪蹄加葱、姜、料酒,煮出血沫。锅中热油,放入冰糖炒出枣红色,放入猪蹄,翻炒均匀,加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、泡发的黄豆,翻炒均匀。加入清水没过猪蹄......

焖猪蹄怎么做(焖猪蹄的家常做法)

准备食材:猪蹄、黄豆、葱、姜、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。

猪蹄加葱、姜、料酒,煮出血沫。

锅中热油,放入冰糖炒出枣红色,放入猪蹄,翻炒均匀,加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、泡发的黄豆,翻炒均匀。

加入清水没过猪蹄。

转入砂锅中,盖盖小火炖1小时即可。

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