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青稞米一般煮多久(青稞要煮多久口感最好)

阅读量:4  一键切换:繁體   健康百科  发布时间:来源:知识库  
内容摘要:青稞米一般煮半个小时即可,青稞米建议提前浸泡3-4个小时,在时间充裕的情况下可以头一天晚上浸泡青稞一夜。如果浸泡时间充足,能让煮出来的青稞更加有口感,不至于干涩得无法下咽。 青稞的营养价值与功效:青稞是大麦的一种,是一种早熟性粮食......

青稞米一般煮多久(青稞要煮多久口感最好)

青稞米一般煮半个小时即可,青稞米建议提前浸泡3-4个小时,在时间充裕的情况下可以头一天晚上浸泡青稞一夜。如果浸泡时间充足,能让煮出来的青稞更加有口感,不至于干涩得无法下咽。

青稞的营养价值与功效:

青稞是大麦的一种,是一种早熟性粮食作物,藏族人把它作为主要的粮食。青稞富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物及微量元素,并含有多种氨基酸和膳食纤维,青稞中含有的独特成分b-葡聚糖,能清肠、调节血糖、降低胆固醇、提高免疫力。青稞中含有一种叫做支链淀粉的物质,它含有大量的凝胶黏液,加热后呈弱碱性,抑制胃酸过多,保护胃粘膜。

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