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去了壳的皮皮虾肉怎么做好吃

阅读量:5  一键切换:繁體   健康百科  发布时间:来源:知识库  
内容摘要:韭菜、皮皮虾肉、盐、料酒、大牛肉粉(鸡精)。1、皮皮虾肉解冻用水浸泡下洗净,也可以用新鲜的皮皮虾剥肉,韭菜洗净切段。2、热锅倒油放姜丝炝锅,放入皮皮虾肉翻炒2分钟,加少许温水和适量料酒煮3分钟。3、3分钟后放入韭菜翻炒2分钟,放入适量盐、大......

去了壳的皮皮虾肉怎么做好吃

韭菜、皮皮虾肉、盐、料酒、大牛肉粉(鸡精)。

1、皮皮虾肉解冻用水浸泡下洗净,也可以用新鲜的皮皮虾剥肉,韭菜洗净切段。

2、热锅倒油放姜丝炝锅,放入皮皮虾肉翻炒2分钟,加少许温水和适量料酒煮3分钟。

3、3分钟后放入韭菜翻炒2分钟,放入适量盐、大牛肉粉(鸡精)出锅即可。

皮皮虾营养分析:

1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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