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腌菜苔的制作方法(萝卜咸菜的制作方法)

阅读量:1  一键切换:繁體   健康百科  发布时间:来源:知识库  
内容摘要:准备食材:菜苔、盐、辣椒粉、姜。选择新鲜的菜台,清洗干净。淋干水放在通风有阳光的地方,晒2到3天。准备好盐和辣椒粉、姜。菜苔切成小段,拌上盐,辣椒,姜,揉出水。找一个大些的容器,清洗干净,里面不要有油。最好有盖子。把菜苔放进容器里,压实,用......

腌菜苔的制作方法(萝卜咸菜的制作方法)

准备食材:菜苔、盐、辣椒粉、姜。

选择新鲜的菜台,清洗干净。

淋干水放在通风有阳光的地方,晒2到3天。

准备好盐和辣椒粉、姜。

菜苔切成小段,拌上盐,辣椒,姜,揉出水。

找一个大些的容器,清洗干净,里面不要有油。最好有盖子。

把菜苔放进容器里,压实,用重物压上,罩上薄膜。

盖上盖子,等待半个月左右,就可以取出食用了。

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