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薯粉怎样做法好吃(薯粉怎样做法好吃简单)

阅读量:1  一键切换:繁體   健康百科  发布时间:来源:知识库  
内容摘要:一、酸辣薯粉。1、准备食材:红薯粉、辣椒、蒜、香菜。辅料:生抽、香醋、盐、榨菜、花生米、橄榄油。2、红薯粉用热水泡5分钟。3、蒜、辣椒切碎,香菜洗净切小段。4、取一个小碗放入生抽、香醋、盐、辣椒和蒜调酸辣汁。5、烧一锅开水放入红薯粉煮到夹起......

薯粉怎样做法好吃(薯粉怎样做法好吃简单)

一、酸辣薯粉。

1、准备食材:红薯粉、辣椒、蒜、香菜。辅料:生抽、香醋、盐、榨菜、花生米、橄榄油。

2、红薯粉用热水泡5分钟。

3、蒜、辣椒切碎,香菜洗净切小段。

4、取一个小碗放入生抽、香醋、盐、辣椒和蒜调酸辣汁。

5、烧一锅开水放入红薯粉煮到夹起来是软的即可。

6、红薯粉捞到面碗里,加一勺开水,倒入酸辣汁,放上花生米、榨菜和香菜即可。

二、薯粉丝炒豆芽。

1、准备食材:红薯粉丝一把、绿豆芽一把、韭菜适量、干辣椒适量

2、红薯粉丝剪断,提前用温水浸泡半个小时。

3、油锅烧热,下入红椒丝,洋葱和姜丝炒出香味。

4、然后下入泡软的粉丝,大火翻炒,粉丝放进来以后加一些水防止粘锅。

5、加入豆瓣酱、白砂糖、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油,盖上锅盖焖煮一会儿。

6、待汤汁收的差不多了就倒入豆芽。

7、然后放入韭菜,翻炒均匀即可。

三、薯粉炒肉。

1、准备食材:红薯粉适量、猪肉适量、油盐适量、葱姜适量、黄豆酱适量、花椒适量。

2、把红薯宽粉泡水,泡半个小时就软。

3、猪肉切碎,葱花切碎。

4、锅里加入适量的油,放入葱花和姜,花椒。

5、放入猪肉,炒到变色,倒入黄豆酱。

6、放入红薯宽粉快速翻炒,加入一点水,炒熟即可。

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