阅读模式:

紫洋葱怎么做才好吃(紫洋葱怎么处理)

阅读量:6  一键切换:繁體   健康百科  发布时间:来源:知识库  
内容摘要:主料:鸡蛋3个。辅料:洋葱1个、黑木耳1小把、油盐适量。将泡好的黑木耳放入锅中焯煮一下, 加入适量的盐入底味。鸡蛋打入碗中, 加入少许盐打散备用。热锅凉油,倒入打散的蛋液。待微微定型后用筷子划散成小块, 盛出备用。锅中再放入少许油, 放入洋......

紫洋葱怎么做才好吃(紫洋葱怎么处理)

主料:鸡蛋3个。辅料:洋葱1个、黑木耳1小把、油盐适量。

将泡好的黑木耳放入锅中焯煮一下, 加入适量的盐入底味。

鸡蛋打入碗中, 加入少许盐打散备用。

热锅凉油,倒入打散的蛋液。

待微微定型后用筷子划散成小块, 盛出备用。

锅中再放入少许油, 放入洋葱丝煸炒。

爆香后加入焯过的黑木耳进去翻炒。

加入少许盐调味。

再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

烹饪技巧:

1、黑木耳要用冷水浸泡好, 再焯水预处理熟, 加入点盐入底味;

2、鸡蛋加入盐打散, 先用少许油煸炒好备用;

3、炒菜时要先炒洋葱, 洋葱的香味出来后再依次加入黑木耳、鸡蛋混炒在一起。

分享到:
首页桂ICP备2022000863号分类地图学习工具教育专题当前时间:本站内容只用于学习和交流,如有牵扯版权问题请联系站长邮箱: