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西兰苔和西兰花的区别(西兰菜苔是西兰花吗)

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内容摘要:1、西兰苔和西兰花最重要的区别就是植物种类不同,西兰花是十字花科植物的一种,它是菜花的一个变种,而西兰苔则是西兰花与芥菜的杂交新品种,它外观也为深绿色,但它与西兰花的结构和形态都有很大区别。2、西兰苔和西兰花在外形上有一定区别,西兰苔这种蔬......

西兰苔和西兰花的区别(西兰菜苔是西兰花吗)

1、西兰苔和西兰花最重要的区别就是植物种类不同,西兰花是十字花科植物的一种,它是菜花的一个变种,而西兰苔则是西兰花与芥菜的杂交新品种,它外观也为深绿色,但它与西兰花的结构和形态都有很大区别。

2、西兰苔和西兰花在外形上有一定区别,西兰苔这种蔬菜的底部花苔比较长,而且比较粗,是人们食用这种蔬菜的重要食用部位,而它顶部的花数量较少,而西兰花底部的花苔则比较短,它顶部的花密而多而且结构紧密,是人们食用西兰花的主要食用部分。

3、西兰苔和西兰花除了上面介绍的这些区别以外并没有太多不同,但他们在口感上略有区别,前者的口感比较脆嫩,而后者的口感比较绵软。

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