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正宗黄瓜干怎么晒(怎么做黄瓜干)

阅读量:3  一键切换:繁體   生活百科  发布时间:来源:知识库  
内容摘要:1、选择上好的黄瓜,建议选择头上带有黄花的黄瓜。用清水冲洗干净,洗完后装进漏筛,放在背光的阳台上,自然风干。2、将表面无水的黄瓜用刀切成长条状,切好后放在盖帘上,铺一层即可,不用铺太厚,否则水分不易散发,不利于晒干。3、把盖帘放在避光通风的......

正宗黄瓜干怎么晒(怎么做黄瓜干)

1、选择上好的黄瓜,建议选择头上带有黄花的黄瓜。用清水冲洗干净,洗完后装进漏筛,放在背光的阳台上,自然风干。

2、将表面无水的黄瓜用刀切成长条状,切好后放在盖帘上,铺一层即可,不用铺太厚,否则水分不易散发,不利于晒干。

3、把盖帘放在避光通风的地方,晒上几天即可。

黄瓜的营养价值:

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。现代医学研究表明,新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,因此黄瓜具有美容的效果。同时,黄瓜含有丰富的维生素,能够为皮肤提供充足的养分,有效对抗皮肤衰老。

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