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玉米一般蒸多久就可以了(玉米一般蒸多久就可以了鲜玉米)

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内容摘要:15分钟。玉米采用隔水蒸的方式,一般建议水开后蒸15分钟左右即可,这样能够最大程度上保证营养和口感,尝起来鲜嫩、味香,若是时间过长的话,玉米不仅营养流失过多,且颜色会变深,尝起来口感老化,另外,在蒸玉米时可以放入少许盐,可以使玉米所蕴含的香......

玉米一般蒸多久就可以了(玉米一般蒸多久就可以了鲜玉米)

15分钟。玉米采用隔水蒸的方式,一般建议水开后蒸15分钟左右即可,这样能够最大程度上保证营养和口感,尝起来鲜嫩、味香,若是时间过长的话,玉米不仅营养流失过多,且颜色会变深,尝起来口感老化,另外,在蒸玉米时可以放入少许盐,可以使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来,口感有所提升。

蒸玉米做法:

1、把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的,甜玉米先用水泡1-2小时。

2、电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面放些许盐,至于为什么要放盐,是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损。

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