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鱼放保鲜三天了能吃吗

阅读量:1  一键切换:繁體   生活百科  发布时间:来源:知识库  
内容摘要:鱼放保鲜三天不能吃。鱼放在冰箱保鲜时间不能超过两天,鱼放在冰箱保鲜必须要用保鲜袋进行包装,还需要将保鲜袋的袋口绑好,以免影响到其他食物的味道。 鱼的营养成分:1、含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼......

鱼放保鲜三天了能吃吗

鱼放保鲜三天不能吃。鱼放在冰箱保鲜时间不能超过两天,鱼放在冰箱保鲜必须要用保鲜袋进行包装,还需要将保鲜袋的袋口绑好,以免影响到其他食物的味道。

鱼的营养成分:

1、含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

2、脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%~4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

3、无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

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