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干药材可以放冰箱吗(药材可以放冰箱速冻吗)

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内容摘要:干药材可以放冰箱。首先放冰箱之前应该妥善密封,如果能接近真空封存,效果会更好。若无特殊要求,名贵药材应该放置在5℃左右的冷藏柜,不要冷冻,因为各种药材都含有不同程度的水分,经低温冷冻后水分结成冰,会对药材的有效成分造成损伤。对一些贵重的中药......

干药材可以放冰箱吗(药材可以放冰箱速冻吗)

干药材可以放冰箱。首先放冰箱之前应该妥善密封,如果能接近真空封存,效果会更好。若无特殊要求,名贵药材应该放置在5℃左右的冷藏柜,不要冷冻,因为各种药材都含有不同程度的水分,经低温冷冻后水分结成冰,会对药材的有效成分造成损伤。对一些贵重的中药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内然后投入用适量的文火炒至暗黄的糯米,待凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处即可。

药材介绍:

药材即可供制药的原材料,在中国尤指是中药材,即未经加工或未制成成品的中药原料。中药是中国传统的药材,中国药文化源远流长、博大精深,既包含数千年中药文明又融合近现代西药文明所创造的中西药并举、独具特色的文化现象,是中国优秀文化的重要组成部分。对于中药材的开发与有效利用,有着悠久的历史,也是中国医药学发展的物质基础。

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