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香螺的做法煮多久(辣炒香螺的做法煮多久)

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内容摘要:七八分钟,香螺做法:准备材料:香螺500克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺。1、香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净。2、把蒜拍扁切碎干辣椒摘洗净,切成丝。3、炒锅注油烧热,投......

香螺的做法煮多久(辣炒香螺的做法煮多久)

七八分钟,香螺做法:准备材料:香螺500克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺。

1、香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净。

2、把蒜拍扁切碎干辣椒摘洗净,切成丝。

3、炒锅注油烧热,投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅。

4、倒入香螺翻炒几下、加入酱油、料酒。

5、加入一碗水、烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右,然后加盐。

6、待汤汁收干转中小火翻炒。

7、加入蒜和香菜快速翻匀即可出锅。

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