阅读模式:

鱼香茄子窍门(鱼香茄子盒的做法窍门)

阅读量:0  一键切换:繁體   生活百科  发布时间:来源:知识库  
内容摘要:准备材料:茄子2根、肉末80克、郫县豆瓣酱30克、葱花少许、姜少许、蒜少许、糖适量、醋适量、酱油15克、食用油适量。1、准备好两根茄子洗干净备用,茄子去皮,切成长条状。2、下入四成热的油温中炸。3、炸到颜色变青变软即可捞出。4、葱姜蒜切末备......

鱼香茄子窍门(鱼香茄子盒的做法窍门)

准备材料:茄子2根、肉末80克、郫县豆瓣酱30克、葱花少许、姜少许、蒜少许、糖适量、醋适量、酱油15克、食用油适量。

1、准备好两根茄子洗干净备用,茄子去皮,切成长条状。

2、下入四成热的油温中炸。

3、炸到颜色变青变软即可捞出。

4、葱姜蒜切末备用,精肉切末备用。

5、锅烧热放入油,接着放入葱姜蒜末和肉末炒香。

6、放入一勺郫县豆瓣酱,炸好的茄子放进去炒。

7、加少许酱油,糖和盐,加适量的水淀粉炒匀。

8、收汁关火,撒少许青蒜末出锅。

分享到:
首页桂ICP备2022000863号分类地图学习工具教育专题当前时间:本站内容只用于学习和交流,如有牵扯版权问题请联系站长邮箱: